Blog · Sabores
Larusso Smash: nuestra hamburguesa smash
Las Larusso Smash son lo más nuevo de nuestra carta y vienen en dos versiones:
- Smash Onion Beast: doble carne smasheada a la plancha, bordes crocantes, doble queso cheddar fundido, cebolla y salsa de la casa en pan brioche.
- Smash Bacon Smoked: dos carnes smash de 75 g con queso derretido en cada carne, tocino crocante y salsa BBQ, de sabor intenso y ahumado.
¿Qué es una hamburguesa smash?
La carne se aplasta contra la plancha bien caliente apenas toca el fierro. Al quedar delgada, se dora rápido y forma una costra crocante en los bordes que concentra el sabor, mientras el centro sigue jugoso.
Smash o clásica: ¿cuál pedir?
Nuestras clásicas, como la Larusso Original, llevan carne de res de 150 g: gruesa, jugosa y con el queso fundido encima. La Smash va por el otro lado: dos carnes delgadas, crocantes y con el cheddar por fuera. Si te gusta lo dorado y crujiente, la Smash es para ti.
Acompáñala
Agrégale unas papas fritas, tequeños de queso o una chicha morada helada. Puedes armar tu pedido en la carta y enviarlo por WhatsApp, o recogerlo en nuestro local de El Muy Muy, Punta Hermosa.
